Champagne Premier Cru

La Francia degli Champagne è un ampio e suggestivo territorio suddiviso in 4 principali grandi regioni: la Montagne de Reims, la Vallee della Marne, la Côte des Blancs e la Côte des Bar.
I Cru in Champagne si declinano nelle diverse sfumature non solo della vigna ma di ogni singolo village.
Vista la varietà in termini morfologici e pedoclimatici nel 1919 è stato creato il sistema della scala dei cru ‘Échelle des Crus, dove il prezzo dell’uva è determinato ogni anno dalla qualità del vigneto. I 319 villaggi sono stati classificati in tre livelli.
Dai più prestigiosi Grand Cru, seguono i Premier Cru e infine i Cru ogni bollicina è custode dell’inesauribile segreto di questo magico terroir.

Premier Cru

I Premier Cru non mancano di superba eleganza e grande cifra stilistica.
I Villaggi con questa denominazione sono 44 e si estendono su un’area di 5000 ettari. Destinati a evolversi, come i Grand Cru, per esprimere un bouquet sempre più complesso gli Champagne Premier Cru sono figli di un terroir in cui l’uva esprime perfettamente ogni singolo village.
Geoffroy, Savart, e Aubry sono fra le Maison più di spicco degli Champagne Premier Cru.