{"title":"Champagne Gran Cru","description":"\u003cp\u003eLa Francia degli Champagne è un ampio e suggestivo territorio suddiviso in 4 principali grandi regioni: la Montagne de Reims, la Vallee della Marne, la Côte des Blancs e la Côte des Bar.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e I Cru in Champagne si declinano nelle diverse sfumature non solo della vigna ma di ogni singolo village. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Vista la varietà in termini morfologici e pedoclimatici nel 1919 è stato creato il sistema della scala dei cru ‘Échelle des Crus, dove il prezzo dell’uva è determinato ogni anno dalla \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003equalità\u003c\/strong\u003e del vigneto. I 319 villaggi sono stati classificati in tre livelli. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Dai più prestigiosi Grand Cru, seguono i Premier Cru e infine i Cru ogni bollicina è custode dell’inesauribile segreto di questo magico terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e I 17 villaggi Grand Cru coprono un territorio di 4000 ettari (Ambonnay, Avize, Ay, Beaumont-sur-Vesle, Bouzy, Chouilly, Cramant, Louvois, Mailly , Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Oiry, Puisieulx, Sillery, Tours-sur-Marne, Verzenay e Verzy). \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e Gli Champagne Grand Cru nascono da uve provenienti dai vigneti interamente inclusi nell’area di questi villaggi, ciascuno dei quali si contraddistingue per la qualità delle diverse tipologie di uva. Ambonnay, ad esempio, celebra in tutta la sua eleganza il Pinot Nero, come Oger lo Chardonnay. \u003cbr\u003e Grand Cru sono gli Champagne delle più note e storiche Maison come Egly Ouriet, Billecart Salmon, Ayalà. La mineralità del gesso, leitmotiv di questo territorio, pervade e contraddistingue ogni singola etichetta.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-shaman-2019-grand-cru-aoc-cl-75-marguet","title":"Champagne Shaman 20 Grand Cru AOC cl.75 - Marguet","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMARGUET\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Extra Brut Grand Cru Shaman di Marguetè è ottenuto da un blend di Pinoy Noir e Chardonnay. Le uve provengono dai vigneti allevati in regime biodinamico, situati nei comuni di Ambonnay e Bouzy. Affina per un periodo compreso tra i 3 ed i 4 anni. Uno champagne con un perlage fine e molto persistente. Al naso i profumi sono di grande eleganza e complessità, con sentori di frutta candita, note di frutta esotica e crema pasticcera.Lo “Shaman” è uno Champagne Extra Brut Grand Cru che, nel bicchiere, si presenta con un colore tipicamente paglierino, leggermente tendente al dorato. La grana delle bollicine è fine, e ha una buona durata. Il ventaglio di profumi che avvolgono il naso si orchestra su note fruttate e agrumate, impreziosite da tocchi che rimandano ai lieviti. All’assaggio è di corpo medio, ampio e fasciante, con un sorso caratterizzato da una piacevole freschezza e da un’incantevole cremosità\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione: \u003c\/strong\u003eChampagne Brut AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir 76%, Chardonnay 24%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione: \u003c\/strong\u003eRegione Champagne (Francia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneti:\u003c\/strong\u003e Vecchie viti provenienti del Grand Cru di Ambonnay, nella Montagne de Reims. Coltivazione biologica e biodinamica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione: \u003c\/strong\u003e12.5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato: \u003c\/strong\u003eBottiglia 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificazione: \u003c\/b\u003ePrima fermentazione in tini di legno con lieviti indigeni, seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, senza aggiunta di solfiti\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento: \u003c\/strong\u003eAlmeno 24 mesi sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MARGUET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46532133224772,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/3661\/0912\/products\/champagneshaman2019gcaoccl.75.jpg?v=1681804054"},{"product_id":"champagne-table-ronde-extra-brut-gran-cru-cl-75-lancelot-pienne","title":"Champagne Extra Brut Blanc De Blancs Gran Cru Table Ronde cl.75 - Lancelot Pienne","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLANCELOT PIENNE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Cuvée Table Ronde” di Lancelot-Pienne è l’etichetta che meglio rappresenta il volto più autentico della Maison. È uno Champagne di straordinaria purezza e finezza espressiva, prodotto solo con le migliori uve Chardonnay provenienti da una selezione di una ventina di parcelle coltivate nel territorio comunale di tre celebri Grand Crus: Cramant, Avize e Chouilly.Le vigne hanno un’età media di circa 50 anni e sono coltivate sui pregiati suoli di gesso tipici della Côte des Blancs. Al termine della vinificazione separata delle singole parcelle in serbatoi d’acciaio termoregolati, i vini base maturano fino a luglio svolgendo la malolattica. Nel bicchiere si presenta giallo chiaro con riflessi brillanti e un perlage molto fine e continuo. Al naso si apre su sensazioni gessose e di pietra focaia, profumi floreali, aromi fruttati e cenni di crosta di pane,il sorso è cremoso, sapido, minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione: \u003c\/strong\u003eChampagne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e  Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di Produzione: \u003c\/strong\u003eChampagne (Francia)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGradazione: \u003c\/strong\u003e12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato: \u003c\/strong\u003eBottiglia 75 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneti: \u003c\/strong\u003eViti di 50 anni di età dai tre Grand Cru di Cramant (60%), Avize (30%) e Chouilly (10%)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Fermentazione alcolica e malolattica in vasche di acciaio a temperatura controllata, aggiunta del 20% di vino di riserva, che comprende circa 14 annate secondo il Metodo Solera, rifermentazione in bottiglia con sboccatura secondo il Metodo Champenoise\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e 36 mesi sui lieviti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"LANCELOT PIENNE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46576742990148,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/3661\/0912\/files\/tablerondechampagnelancelotpienneextrabrutcl-75.jpg?v=1683021716"}],"url":"https:\/\/www.glassenoteca.it\/collections\/gran-cru\/chardonnay.oembed","provider":"GlassEnoteca","version":"1.0","type":"link"}