TENUTE DI NUNA
Siamo a 900 metri sul livello del mare, acidità quasi da vino della Mosella, un carattere deciso e un finale lunghissimo e minerale. La tenuta è a un tiro di schioppo dal mare che, insieme al terreno vulcanico, conferisce una sapidità che completa l'Etna Bianco Tenute di Nuna.
CARATTERISTICHE
Denominazione: Etna Bianco Doc
Vitigni: Carricante
Zona di Produzione: Cavagrande Fornazzo, Milo (CT)
Gradazione: 12,5% vol.
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Estensione del vigneto 3.5 ha. Età media del vigneto 7 anni.
Allevamento: Spalliera
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata
Affinamento: Acciaio