{"product_id":"grecanico-promo-bio-igt-2024-cl-75-baroni-di-pianogrillo","title":"Grecanico Promo Bio IGT 2024 Cl.75 - Baroni di Pianogrillo","description":"\u003ch3 style=\"margin: 0cm 0cm 12.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; color: #212b36;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.glassenoteca.it\/collections\/donnafugata-1\" title=\"La Cantina\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Segoe UI',sans-serif; color: blue;\"\u003eBARONI DI PIANOGRILLO \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm 0cm 12.0pt 0cm;\"\u003ePresenta un colore giallo paglierino intenso con evidenti note dorate. Al naso il profumo è subito di impatto, con note evidenti floreali, di frutta bianca, mela, pera, ananas, frutti tropicali e mandorla amara. Al gusto risulta caldo o abbastanza caldo, arricchito da una struttura morbida e abbastanza sapido, è fresco ed equilibrato. In alcuni casi, grazie proprio alla struttura acida, riesce ad esprimere le proprie potenzialità anche dopo i dieci anni. Ideale per accompagnare paste a base di sughi bianchi di pesce, con le vongole, alla Catanese (con sarde e finocchietto selvatico), tempura di gamberi, sashimi mediterraneo, arancine siciliane al ragù di carne e di spinaci, parmigiana, polpette di carne fritte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm 0cm 12.0pt 0cm;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm 0cm 12.0pt 0cm;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI',sans-serif; color: #212b36;\"\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10.5pt; font-family: 'Segoe UI',sans-serif; color: #212b36;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUve \u003c\/strong\u003eGrecanico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllevamento\u003c\/strong\u003e Guyot, \"Alberello Ibleo” tipico sistema di allevamento locale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigneto Di Provenienza\u003c\/strong\u003e Pianogrillo,Modica e Chiaromonte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuperficie\u003c\/strong\u003e 1Ha, Altitudine 420-450 m\/slm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeologia Del Terreno\u003c\/strong\u003e Calcareo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eResa Per Ettaro\u003c\/strong\u003e 60 q.li\/Ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendemmia\u003c\/strong\u003e Manuale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e In bianco, pressatura delicata e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaturazione E Affinamento\u003c\/strong\u003e In botti di acciaio per 6 mesi.\u003c\/p\u003e","brand":"BARONI DI PIANOGRILLO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57298714952004,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0253\/3661\/0912\/files\/GrecanicoIGT2024Biocl.75-BaronidiPianogrillo.jpg?v=1789806637","url":"https:\/\/www.glassenoteca.it\/products\/grecanico-promo-bio-igt-2024-cl-75-baroni-di-pianogrillo","provider":"GlassEnoteca","version":"1.0","type":"link"}