FRANK CORNELISSEN

Munjebel Bianco Igt 2021 - Frank Cornelissen

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FRANK CORNELISSEN

Il contatto con le bucce che utilizziamo per i nostri vini bianchi dà una combinazione di densità ed eleganza, e fa di questo vino un buon accompagnamento per una vasta varietà di piatti e di cucina, dal pesce alla carne bianca. Le vigne (Calderara, Borriglione, Crasà and Picciolo) si trovano fra 620 e 750 m. s.l.m. L’uvaggio è 50% Grecanico Dorato e 50% Carricante.

CARATTERISTICHE

Denominazione: Terre Siciliane IGT

Vitigni: 50% Grecanico Dorato e 50% Carricante.

Zona di Produzione: Etna, Vallata Nord. Contrade Calderara, Borriglione, Crasà e Picciolo  

Gradazione: 12,5% vol.

Formato: Bottiglia 75 cl

Allevamento: alberello

Vinificazione: Diraspatura e pigiatura leggera con pressatura soffice

Affinamento: In vasche neutre di vetroresina da 2500 a 5000 litri