LE CASEMATTE

Nanuci Igp 2017 - Le Casematte

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LE CASEMATTE

Di un bel rubino brillante dai riflessi al naso profumi ampi e persistenti di piccola frutta rosa, pietre di mare, su un tabacco speziato. Al palato è fresco, ricco, persistente e dotato di un amplio volume di tannini dolci.

CARATTERISTICHE

Denominazione: Terre Siciliane Igp

Vitigni: Nocera 100%

Zona di Produzione: Messina

Gradazione: 13,5% vol.

Formato: Bottiglia 75 cl

Allevamento: spalliera/alberello

Vinificazione: In tini d’acciaio tronco conici. Follatura (5 volte al giorno) per un mese. Pressatura bucce. Il vino viene lasciato sulle fecce sino al gennaio dell’anno successivo e a seguire viene fatto l’assemblaggio.

Affinamento: acciaio con passaggio in legno per circa 18 mesi. In bottiglia per 6 mesi