PIO CESARE

Nebbiolo Langhe DOC 2021 cl.75 - Pio Cesare

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PIO CESARE

L'azienda Pio Cesare è stata fondata nel 1881 ed è oggi garanzia assoluta di qualità, nonché una delle più celebri e importanti realtà produttive delle Langhe. Dopo oltre 130 anni si continua a seguire l'interpretazione più classica del Barolo, che significa impegnare la propria esistenza nella creazione di vini che esaltino il territorio. Questo nebbiolo è impreziosito da una piccola aggiunta di uve Nebbiolo provenienti dalla zona del Barolo e del Barbaresco che donano corposità, struttura e longevità. Frutto intenso e maturo, ma ancora fresco, tannini morbidi e quasi dolci conferiscono piacevolezza e
fragranza.

CARATTERISTICHE

Denominazione: Nebbiolo Langhe DOC

Vitigni:  Nebbiolo

Regione: Piemonte

Zona di Produzione: Alba (CN)

Vigneti: Da una selezione dei vigneti di proprietà della nostra Famiglia a La Morra e Serralunga nella zona del Barolo, a San Rocco Seno D'Elvio nella zona del Barbaresco, a Sinio ea Diano d'Alba.

Vinificazione: In acciaio. Macerazione sulle bucce per circa 20 giorni.

Affinamento:  In botti di rovere francese e di Slavonia per circa 24 mesi ed in barriques per una piccola parte.

Gradazione: 14,5% vol.

Formato: bottiglia 75 cl