I VIGNERI
“Palmento & Anfora” è un Nerello Mascalese prodotto 100% con energia sostenibile, in totale autoconsumo, senza l’utilizzo di energia esterna nel Palmento etneo e affinato in Anfore Giorgiane per 8 mesi.I profumi che si sviluppano al naso raccontano un ventaglio olfattivo dapprima floreale e fruttato, per poi virare su nuances tipicamente terziarie, in cui le spezie sono più avvolgenti. Entra in bocca con un sorso equilibrato, in cui la componente tannica è ben dominata,
CARATTERISTICHE
Tipologia: Rossi
Filosofia produttiva: Naturale
Regione: Sicilia
Gradazione: 13,5% vol
Annata: 2023
Vitigno: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio