BARON DE LADOUCETTE

Pouilly Fumé 2021 cl.75 - Baron de Ladoucette

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BARON DE LADOUCETTE

Lungo la riva destra della Loira, la famiglia del Barone de Ladoucette possiede la più grande proprietà di Pouilly. La Casa, originaria nel Névernais, possiede la più grande proprietà di tutta l’appellazione e le cantine sono site nel castello di Nozet a Pouilly-sur-Loire. La famiglia dei Baroni de Ladoucette possiede la più grande proprietà di tutta l’appellazione e le cantine sono site nel castello di Nozet a Pouilly-sur-Loire. La vini cazione avviene in piccoli fusti di acciaio termo- regolati e l’a namento, sempre in acciaio, dura 2/3 anni.Il Pouilly Fumé Baron de Ladoucette rappresenta una delle più affascinanti espressioni del Sauvignon Blanc, che in questo territorio assume una veste espressiva unica e inimitabile, dovuta alla presenza di terreni particolari e di un clima fresco, ma sempre mitigato dalla presenza della Loira. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino, chiaro e brillante. All’olfatto si apre su delicati profumi floreali, aromi agrumati, sensazioni balsamiche e sfumature vegetali. Il sorso conquista per la freschezza immediata, gli aromi fruttati e ricchi.

 

CARATTERISTICHE

Denominazione: Pouilly Fumè AOC

Regione: Valle della Loira (Francia)

Vigneti: Vigne radicati su suoli argillosi

Vitigno: Sauvignon 100%

Vinificazione: Fermentazione in acciaio

Gradazione alcolica: 13.5%

Affinamento: Alcuni mesi in vasche d'acciaio