DIGIOIA ROYER

Savigny Les Baune AOC 2017 cl.75 - Digioia Royer

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DIGIOIA ROYER

Un piccolo domaine che trova le sue fondamenta nel 1930.Dal 1999 Michel Digioia gestisce l’azienda.Situata a Chambolle – Musigny in Borgogna che è, per antonomasia, terra di eleganza e di seduzione.Si presenta di un bellissimo colore rosso rubino luminoso, con leggeri riflessi granato. Elegante e delicato, propone un bouquet caratterizzato da profumi di ribes rosso, lampone, marasca e fragoline selvatiche, cenni di sottobosco, morbide spezie, sfumature floreali di violetta e cenni boisé. Di media struttura, ha una trama tannica fine ed evoluta, ben integrata a un corpo snello ed elegante, dagli aromi finemente cesellati.

CARATTERISTICHE

 

Denominazione: Savigny les Beaune AOC

Regione: Borgogna (Francia)

Uve: 100% Pinot Nero

Suolo: argilloso-calcareo

Età media vigneto: 50 anni

Esposizione: a sud-est di Savigny les Beaune 1 ha

Produzione media: 2000 bottiglie

 Alcol: 13%