Casa Coste Piane

LA CANTINA SI RACCONTA...

“La nostra filosofia di produzione e lavoro in vigna, in prevalenza manuale, è caratterizzata da un'attenta viticoltura non invasiva.
Contro le malattie fungine impieghiamo principalmente rame e zolfo, abbinati ad induttori di difesa naturali. Inoltre non utilizziamo diserbanti e concimi chimici.
Facciamo parte del Consorzio Vini Veri che ha l’obbiettivo di ottenere un vino in assenza di accellerazioni e stabilizzazioni, recuperando il miglior equilibrio tra l’azione dell’uomo ed i cicli della natura.”