PASTIFICIO GENTILE GRAGNANO

L'AZIENDA SI RACCONTA...

L’origine di “Gentile” risale al 1876, prendendo il nome dalla proprietà di allora; la Famiglia Zampino ha acquistato il marchio negli anni ’80 del secolo successivo. 
Inizialmente la produzione della pasta, a cui si è dedicato fin dal primo giorno il pastaio Natale Zampino, era incentrata sui “fusilli lavorati a mano”, il famoso formato realizzato con un ferretto e lasciato essiccare lentamente prima di poter essere utilizzato in cucina. In seguito, con la crescita dell’azienda, ci si è dedicati agli altri formati di pasta lunga e corta.