Louis Latour

LA CANTINA SI RACCONTA...

La Maison Louis Latour ha oltre due secoli di storia della Borgogna. La stessa famiglia Latour è stata viticoltori dal 17 ° secolo, costruendo lentamente un Domaine unico di 50 ettari (125 acri). Latour ha 33 ettari di vigneti ad Aloxe-Corton , dove ha sede Château Corton Grancey. La bella cantina Corton Grancey fu costruita nel 1834 ed è stata la prima cantina appositamente costruita in Francia. È un ottimo esempio di grande ingegnosità e i suoi cinque livelli significano che il cuvage può essere eseguito per gravità. Le sue cantine, incastonate nella roccia di Corton "Perrières", offrono condizioni di invecchiamento perfette. 

La Maison Louis Latour è un importante négociant -éléveur di vini rossi e bianchi in Borgogna , in Francia . Attualmente gestito dal settimo Louis Latour, Louis-Fabrice Latour, la società è rimasta a conduzione familiare sin dalla sua fondazione nel 1797 e ha costruito una reputazione per tradizione e innovazione. Questo Domaine possiede la più grande proprietà Grand Cru della Cote d'Or per un totale di 28,63 ettari (71,58 acri). Nel 1997 Louis Latour fu ammesso nel club esclusivo degli Hénokiens . Questo club ammette solo aziende che rimangono di proprietà della famiglia, hanno una storia di 200 anni di esperienza e porta ancora il nome del fondatore.

La maggior parte dei vigneti Domaine di Louis Latour si trova ad Aloxe-Corton , la dimora originale della famiglia. Qui Latour possiede 10,5 ettari (25 acri) di Corton-Carlo Magno Grand Cru, uno dei vini bianchi più famosi della Borgogna. Possiedono anche parti di Corton Clos de la Vigne au Saint Grand Cru, Corton Bressandes Grand Cru, Corton Les Chaumes Grand Cru, Corton Les Pougets Grand Cru, Corton Les Perrières Grand Cru, Corton Clos du Roi Grand Cru, Corton Les Grèves Grand Cru . Possiedono anche parti dei Premiers Crus "Les Chaillots", "Les Founières" e "Les Guérets". Inoltre, Latour possiede parti dei vigneti di Chambertin , Romanée-Saint-Vivant e Chevalier-Montrachet"Les Demoiselles".