BOURGEOIS DIAZ
Lo champagne BD'3C Brut Nature di Bourgeois-Diaz è ottenuto da una cuveè composta con i 3 classici vitigni della champagne; Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Nero, da qui il nome dello champagne Cuveè 3C. Il vino base è affinato per circa il 40% in legno. Presa di spuma di almeno 24 mesi sui lieviti prima della sboccatura. Giovane, esuberante eppur armonico e complesso, perfetto bilanciamento di polpa e mineralità. Delicato, sia nel colore che nel gusto. Un'esuberanza giovanile seguita da un finale più complesso e ordinato.Nessun dosaggio.
Regione: Francia, Champagne.
Vitigno: 50% Pinot Meunier, 25% Chardonnay e 25% Pinot Noir.
Gradazione alcolica: 12%.
Affinamento: Almeno 24 mesi sui lieviti.
Contiene solfiti