SABADI'

Cioccolato di Modica Igp alla Cannella gr. 80 - Assai

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SABADI'

Non è come tutti gli altri Cioccolati di Modica che avete mangiato finora!

A differenza degli altri Cioccolati di Modica:

E’ lavorato a temperature più basse, per un periodo molto più lungo. Così riusciamo a stabilizzare i legami tra le molecole del burro di cacao ottenendo un cioccolato che rimane integro, come appena fatto, per 18 mesi (shelf life certificata , standard BRC)

Si sente il cacao (Ecuador Nacional fino de aroma) e non solo lo zucchero

Rimane lucido e non si sbriciola

Usa solo scorze di agrumi (NO olii, essenze, aromi)

E’ fatto con molta cura.

SENZA GLUTINE

Peso: 80 grammi

Ingredienti:
Pasta amara di cacao – origine: Ecuador – varietà: Nacional fino de aroma; zucchero di canna; cannella – origine: Sri Lanka (min 0,6%). Cacao 60% minimo