EREDI DI MAIO
Eredi Di Maio Etna Rosso Utri è un vino siciliano di grande carattere, prodotto esclusivamente con uve Nerello Mascalese. Questo Etna Rosso DOC proviene dal versante sud dell'Etna, una zona rinomata per la sua viticoltura di alta qualità. Il vino si presenta con una gradazione alcolica del 14%, offrendo un'esperienza di degustazione intensa e avvolgente. La produzione è artigianale, rispettando le tradizioni locali e valorizzando il terroir unico della regione. I vigneti crescono su terreni sabbiosi e vulcanici, ricchi di minerali, che conferiscono al vino una complessità e una profondità uniche. La fermentazione e la maturazione avvengono in botti di legno di varie dimensioni, un processo che permette al vino di sviluppare aromi e sapori distintivi. Dopo la maturazione in botte, il vino riposa in bottiglia per 6 mesi, affinando ulteriormente le sue caratteristiche organolettiche.
CARATTERISTICHE
Denominazione: Etna Rosso DOC
Vitigno : Nerello Mascalese
Annata: 2020
Gradazione alcolica: 14% vol.
Provenienza uve: Biancavilla (CT)
Contrade vigneti: Spadatrappo, Stella
Tipologia di impianto: alberello
Terreni: Di origine sabbioso vulcanico, ricchi di minerali
Vendemmia: prima e seconda decade di ottobre
Vinificazione: fermentazione e maturazione in botti di legno di varie dimensioni
Affinamento: affinamento in bottiglia per 6 mesi