Tutto inizia con una scrupolosa selezione delle migliori pesche tardive di Leonforte, coltivate in un’oasi al centro della Sicilia seguendo la tecnica dell’“insacchettamento”. Dopo la fermentazione del frutto, inizia una lenta e sapiente distillazione, che porta come risultato un distillato aromatico e intenso, dolce ma sempre composto ed equilibrato: è questa l’Acquavite di Pesche della Distilleria Giovi. Un’Acquavite da non lasciarsi scappare.
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