AZIENDA VINICOLA CALABRETTA
Il Cala Cala Rosso di Calabretta è un vino caldo ma di grande beva. Dal naso tipicamente mediterraneo che si muove tra confetture di frutti rossi ed erbe aromatiche appena tagliate, in bocca è giusto ed equilibrato, fine e pulito.
CARATTERISTICHE:
Formato: 75 cl
Paese: Italia
Regione: Sicilia
Vitigni: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Suolo: Vulcanico sassoso
Gradazione Alcolica: 13,5%
Vinificazione e affinamento: Diraspatura, macerazione sulle bucce per 5 giorni e fermentazione spontanea in vasche d’acciaio inox. Affinamento in botti di rovere da 50 hl per 36 mesi.