CASCINA FILIPPI
Il Soave Colli Scaligeri Castelcerino di Cantina Filippi è un vino bianco fresco, sapido e minerale. Sottile, slanciato e di frutto esuberante, un’espressione di Soave da suoli vulcanici classica, elegante e di grande beva. All'assaggio esprime note di mandorla, anice, pompelmo bianco e un gusto leggermente salato.
Prodotto Biologico conforme al Reg.CE 848/18 - Certificato da IT BIO 018
CARATTERISTICHE
Annata: 2024
Formato: 75 cl
Paese: Italia
Regione: Veneto
Vitigno: Garganega
Suolo: Vulcanico
Estensione del vigneto: 8 ha
Tipo d’impianto: Pergola veronese
Densità ceppi per ha: 2.500
Età media del vigneto: 55 anni
Produzione media per ha: 40 hl
Vinificazione e affinamento: Pressatura soffice, fermentazione spontanea e affinamento sulle fecce fini in vasche di acciaio inox.