GRACI

Etna Rosso Doc 2021 - Graci

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GRACI 

CARATTERISTICHE

Denominazione: Etna Rosso DOC

Vitigni: Nerello Mascalese

Zona di Produzione: Versante Nord Est dell’Etna, Passopisciaro, Castiglione di Sicilia (Catania)

Gradazione: 14,5% vol.

Formato: Bottiglia 75 cl

Allevamento: alberello 

Vinificazione: tradizionale in rosso senza l’utilizzo di lieviti selezionati in vasche di cemento, macerazione a contatto delle bucce per circa 30 giorni

Affinamento: tradizionale in rosso senza l’utilizzo di lieviti selezionati in vasche di cemento, macerazione a contatto delle bucce per circa 30 giorni