Descrizione Sensoriale
ISABŪ Blanche è una birra artigianale fresca e dissetante, caratterizzata da un aspetto dorato opalescente e una schiuma bianca, cremosa, persistente e dalla bolla
leggera. Al naso si apre con un bouquet agrumato in cui domina il profumo avvolgente della scorza di mandarino siciliano dell’Etna, accompagnato da sottili note speziate e
floreali. In bocca è elegante, con un corpo morbido, una bolla tenue e una leggera acidità che ne esalta la freschezza. Il finale è pulito, con una piacevole persistenza agrumata che invita a un nuovo sorso. ISABŪ Blanche è indicata per chi cerca un'esperienza di degustazione raffinata, autentica e legata ai sapori unici della Sicilia.
Stile: Blanche (belga sicula)
Fermentazione alta, rifermentata in bottiglia
Volume alcolico (ABV): 5,3%
Amaro (IBU): 18
Formato: 33 cl
Colore: Dorato opalescente
Schiuma: Bianca, pannosa persistente
Ingredienti caratterizzanti: Frumento spezie, acqua e
scorza di mandarino siciliano dell’Etna
Temperatura di servizio: 6-8°C
Shelf life / Scadenza: 30 mesi dall’imbottigliamento
Bicchiere consigliato: calice a tulipano
La birra deve essere conservata in un luogo fresco ad una
temperatura da 5 °C a 10 °C circa con le bottiglia in
posizione verticale
Fermentazioni Creative di Vagliasindi Ignazio