DOMAINE DE L'ECU

Marguerite 2022 Vin De France Blanc cl.75 - Domaine de l’Ecu

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DOMAINE DE L'ECU

Il Marguerite di Domaine de l’Ecu è un vino bianco intenso e minerale. Salmastro, si dispiega inizialmente su sentori di mare e di alghe, per poi virare in favore di agrumi ed erbe selvatiche. Questo vino naturale unisce aromi minerali e salini a note di agrumi. Le uve sono vendemmiate manualmente, pigiate lentamente e affinate su fecce fini senza utilizzare collaggio né filtrazione. Il vino conserva il frutto croccante e lo esprime con precisione a metà palato. Il finale è fresco e salino.

CARATTERISTICHE

Annate:  2022

Formato: 75 cl

Paese: Francia

Regione: Loira

Vitigno: Folle Blanche

Suolo: Argillo siliceo con sottosuolo di gneiss metamorfico

Estensione del vigneto: 3 ha

Tipo d’impianto: Guyot

Densità ceppi per ha: 6500

Età media del vigneto: 25 anni

Produzione media per ha: 35 hl

Vinificazione e affinamento:  Pressatura soffice, fermentazione spontanea e affinamento sulle fecce fini in tini sotterranei di cemento.

Grado Alcolico: 11%