CANTINE RUSSO
Colore rosa vivace . Al naso è fresco con splendidi sentori di frutta. In bocca è secco, dal sapore pieno, armonico ed avvolgente.
CARATTERISTICHE
Sboccatura: 2022
Denominazione: Metodo Classico Brut Rosè VSQ
Vitigni: Nerello Mascalese 80% e Nerello Cappuccio 20%
Zona di Produzione: versante nord-est dell'Etna, Solicchiata, Castiglione di Sicilia (CT)
Vendemmia: 2018
Gradazione: 12.5% vol.
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: in rosato con pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata di 16-18 °C.
Affinamento: il prodotto rimane sui lieviti per 36 mesi, prima di essere degorgiato.