AZIENDA VINICOLA CALABRETTA
Il Rosato di Calabretta è un vino rosato croccante e sincero. Ottenuto dall’arcaico metodo “pista e mutta”, ossia pigia e travasa, senza contatto con le sue bucce. Il risultato è un vino ricco, succoso e fresco.
CARATTERISTICHE:
Annata: 2025
Formato: 75 cl
Paese: Italia
Regione: Sicilia
Vitigno: Nerello Mascalese
Suolo: Vulcanico con sabbia mista a sassi e pietre
Estensione del vigneto: 1,3 ha
Tipo d’impianto: Alberello con piante basse disposte a filare
Densità ceppi per ha: 5.750
Età media del vigneto: 5 anni
Produzione media per ha: 20 hl
Vinificazione e affinamento: Pressatura soffice, fermentazione spontanea e affinamento in vasche d’acciaio inox.
Vol. Alcolico: 14,5%