DOMAINE DE L'ECU

Invictus 2020 cl.75 - Domaine de l’Ecu

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DOMAINE DE L'ECU

L’Invictus di Domaine de l’Ecu è un vino rosso frutto di una selezione delle uve del Mephisto. La quint’essenza di eleganza, stile e profondità. Dal tannino vivo e vivace, dimostra comunque una bella polpa e morbidezza. Intenso, ammaliante, sviluppa note di frutti neri e piccoli frutti rossi, mora, fragolina di bosco. Le note balsamiche di mentolo e canfora prima e le sensazioni di cacao amaro e tostatura poi, creano un bicchiere profondo. Un vino fatto per sublimare il Cabernet Franc e portarlo fuori dai sentieri battuti.

CARATTERISTICHE

Annate:  2020

Formato: 75 cl

Paese: Francia

Regione: Loira

Vitigno: Cabernet Franc

Gradazione: 12%

Suolo:  Siliceo con sottosuolo granitico

Estensione del vigneto: 3 ha

Tipo d’impianto: Guyot

Densità ceppi per ha: 6500

Età media del vigneto: 30 anni

Produzione media per ha:  30 hl

Vinificazione e affinamento: Diraspatura manuale e pigiatura. Fermentazione spontanea, macerazione sulle bucce per 8 mesi e affinamento in anfora.