DOMAINE DU COULET

Brise Cailloux Matthieu Barret 2019 cl.75 - Domaine du Coulet

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DOMAINE DE L'ECU

Il Cotes du Rhone Brise Cailloux Blanc di Domaine du Coulet è un vino bianco profumatissimo, ricco e opulento. Sinuoso e di grande grassezza in bocca.Colore dorato. Il terroir molto granitico e la biodinamica ci danno un vino atipico per la regione, molto teso e minerale, con aromi molto belli di albicocca, mela cotogna, prugna.

CARATTERISTICHE

Annata:  2019

Formato: 75 cl

Paese: Francia

Regione: Valle del Rodano

Vitigni: Marsanne, Roussanne, Viognier

Suolo: Granito molto degradato, detto "Gore"

Estensione del vigneto: 3 ha

Tipo d’impianto: Cordon de Royat e Gobelet

Densità ceppi per ha: 6.000

Età media del vigneto: 13 anni

Produzione media per ha: 20 hl                     

Vinificazione e affinamento: Pressatura, fermentazione spontaea in tini di acciaio inox e affinamento negli stessi contenitori per 7 mesi e in bottiglia per 5 mesi.