La Tenuta di Trinoro ha suoli diversi. Le vigne di oltre 25 anni con il loro esteso sistema radicale sono in grado di estrarre i sapori propri di questi terreni. Da anni riconosciamo i Cabernet Franc di queste parcelle. A partire dalla vendemmia 2014 imbottigliamo separatamente i vini di 3 di questi “Campi”.
Campo di Magnacosta (100% Cabernet Franc) è una particella di 1,6 ettari sul fondo valle a 400 metri slm. Le viti si radicano profondamente nella ghiaia e limo alluvionale di un vecchio fiume sparito sotto la superficie.
CARATTERISTICHE
Denominazione: Toscana Igt
Vitigni: Cabernet Franc 100%
Zona di Produzione: Campo di Magnacosta
Gradazione: 14% vol.
Formato: Bottiglia 75 cl con Cassetta Legno
Coltivazione: Spalliera, cordone speronato
Vinificazione: Raccolta a mano e fermentazione in acciaio per 12 giorni
Affinamento: 8 mesi in barrique di rovere francese e 11 mesi in vasche di cemento