Cornas Ogre 2021 cl.75 - Domaine de l’Ecu

DOMAINE DE L'ECU

Il Cornas OGRE è il vino "evento" di Matthieu Barret, prodotto esclusivamente nelle annate più fresche, garanzia di alta qualità. Le uve sono selezionate tra le migliori parcelle in località "La Serre" in cima ad Arlettes sui versanti est e nord ad un'altitudine di 350 mt/slm, la più alta di Cornas. Il nome è l'anagramma di "GORE" il tipo di terreno di questa zona formatosi dal degradamento del granito. Vino assoluto, ricco e molto profondo, dalla struttura minerale fresca e tannini molto fini. Il risultato è un vino, che nonostante la sua opulenza ed evoluzione, che nel bicchiere si traduce in note speziate, balsamico di liquirizia, fumo e frutti neri canditi, in realtà mantiene un'anima molto vivace e tagliente, a riprova del fatto che i vini dei grandi terroir, mantengono una facilità di beva difficilmente eguagliabile.

CARATTERISTICHE