GRACI
CARATTERISTICHE
Denominazione: Etna Rosato DOC
Vitigni: Nerello Mascalese
Zona di Produzione: da Passopisciaro, comune di Castiglione di Sicilia, versante nord dellʼEtna a 600 mt sul livello del mare
Gradazione: 12.5% vol.
Formato: Bottiglia 75 cl
Allevamento: alberello allevato a spalliera
Vinificazione: in vasche di cemento, dopo diraspatura e pressatura senza alcuna macerazione
Affinamento: in vasche di cemento sui lieviti per sei mesi