VINO LAURIA
Il Grillo è originario dei terreni pianeggianti e calcarei della zona di Trapani. L'appezzamento di Vito Lauria si chiama Giardinello di Rapitalà e si trova a ben 50 chilometri a est di Palermo, sui dolci pendii intorno ad Alcamo, a un'altitudine di 600-700 metri con esposizione a nord. Oltre al lungo e uniforme periodo di maturazione, questo permette alla varietà di sviluppare un sapore ottimale.Il Grillo Giardinello 2022 di VinoLauria inizia con un'intera pancia di agrumi - pompelmo, mandarini verdi e limoni di cedro delineano il suo lato citrico, prima che seguano un melone pienamente maturo e piccole mele cotogne. La mineralità salina lo rende estremamente secco, mentre la finezza fenolica lo affianca al palato e sottolinea le note aspre di erbe mediterranee. La frutta è piacevolmente contenuta nell'estratto, mentre l'acidità matura e deliziosamente integrata trasporta tutto questo nel finale aromatico e multistrato. Un Grillo succoso e potente
CARATTERISTICHE
Tipologia: Vino Bianco
Stile: Bianco Fermo
Denominazione: Sicilia DOC
Annata: 2023
Vitigni: Grillo
Regione: Sicilia
Zona: Alcamo
Viticoltura: biologica
Vinificazione e affinamento: Macerazione per 24 ore. Affinamento in acciaio per 6 mesi.
Vol. Alcol: 13 % vol
Formato: 0,75 l