DONNAFUGATA

Mille e Una Notte Sicilia Doc 2019 - Donnafugata

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DONNAFUGATA

Mille e una Notte è morbido e intenso, caratterizzato da un bouquet ampio dove alle note fruttate si uniscono sentori balsamici e speziati. Il rosso portabandiera di Donnafugata si conferma icona di stile e di eleganza.

CARATTERISTICHE

Denominazione: Rosso Sicilia DOC

Vitigni:  Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah e altre uve.

Zona di Produzione: Sicilia sud-occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori
limitrofi.

Gradazione: 13,5% vol.

Formato: Bottiglia 75 cl

Allevamento: allevamento a controspalliera con potatura a cordone speronato, lasciando 6 gemme per ogni pianta. Densità impianto da 4.500 a 6.000 piante per ettaro con rese di circa 40 -50 q.li/ha

Vinificazione: Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 14 giorni a 28°C-30°C.

Affinamento: per circa 13-14 mesi in barriques di rovere francese nuove e almeno 20 mesi in bottiglia.