BONSIGNORE

Oi Grillo Doc 2017 Sicilia Bonsignore Magnum

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BONSIGNORE

Freschezza sorprendente e bouquet che spazia dai frutti esotici, tra cui la
papaya, mandorle tostate e un accenno di miele. All’assaggio convince per il suo gioco di forza tra la freschezza e la struttura elegante, sottolineando la sua vena minerale, la sua cremosa freschezza e sapidità. Lungo finale fresco. 

CARATTERISTICHE

Denominazione: Bianco Sicilia Doc

Vitigni: Grillo 100%

Zona di Produzione: in contrada Giddio, a Naro (AG)

Gradazione: 12,5% vol.

Formato: bottiglia 150 cl

Vigneti: età media 3 anni

Allevamento:  Spalliera con pota sistema guyot

Vinificazione:  In bianco a temperatura controllata

Affinamento:  3 mesi in acciaio. Affinamento in bottiglia 2 mesi prima della commercializzazione.