BRESSAN

Ego Friuli Venezia Giulia IGP 2016 cl. 75 - Bressan

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BRESSAN

Fermenta per un mese sulle bucce, con svariate follature, rimontaggi e due delestage giornalieri. Dopo separazione, il vino passa in diverse botti da 20 ettolitri, realizzate artigianalmente con diversi legni locali. Qui il vino evolve spontaneamente fino alla fermentazione malolattica. Produzione di 1000 bottiglie, ciascuna firmata a mano.

 

CARATTERISTICHE

Denominazione: Venezia Giulia IGT

Nazione: Italia

Regione: Friuli Venezia Giulia

Cantina: Bressan

Vitigno: Cabernet Franc, Schioppettino

Annata: 2016

Formato: Bottiglia - 0,75l

Alcol: 13% vol.