OCCHIPINTI
Il Bianco SM di Arianna Occhipinti è un vino bianco di grande carattere ed eleganza. Fresco e denso, gioca tra i delicati profumi di agrumi, spezie e fiori contrapponendo al calore mediterraneo una spiccata sapidità marina. Un vino che traccia con dovizia il ritratto del territorio dei Monti Iblei. Giallo paglierino con riflessi dorati,Sentori caldi e agrumati compongono un naso incisivo e suadente,sensazioni erbacee e di frutta candita.
CARATTERISTICHE
Denominazione: Terre Siciliane IGT
Annate: 2021
Formato: 75 cl
Paese: Italia
Regione: Sicilia
Vitigno: Grillo
Suolo: Marne calcareo-sabbiose di colore biancastro alternate a sabbie e calcareniti bianco-giallastre.
Zona di Produzione/Provincia: Sicilia/Ragusa
Età media del vigneto: 5 anni
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 48 ore in vasche di cemento e botti ovali di rovere austriaco. Affinamento In botti ovali di rovere austriaco per dodici mesi
Gradazione alcolica: 13%