GIROLAMO RUSSO
L’Etna Rosso “A' Rina” di Girolamo Russo nasce sul versante nord del vulcano, l’area da sempre più vocata per la coltivazione delle uve autoctone a bacca rossa: Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio.Il vino Etna Rosso “A' Rina” di Girolamo Russo è un’etichetta perfetta per avvicinarsi a questo affascinante territorio vulcanico e cominciare a comprenderne le caratteristiche, prima di addentrarsi nelle mille sfaccettature dell’universo delle singole contrade. Nel calice si presenta di un bel colore rosso rubino luminoso. Seduce con eleganti profumi di ribes rosso, marasca, piccoli frutti di bosco, cenni delicatamente speziati e tocchi di erbe officinali. Di media struttura, presenta una tessitura tannica fitta, ma ben integrata e un frutto maturo, ricco e di grande eleganza. Gusto frutto maturo, ricco e di grande eleganza con buona struttura e con tannini morbidi.
CARATTERISTICHE
Denominazione: Etna Rosso DOC
Vitigni: Nerello Mascalese 94%, Nerello Cappuccio 6%
Zona di Produzione: San Lorenzo, Feudo, Calderara Sottana
Gradazione: 14% vol.
Formato: Bottiglia 75 cl
Allevamento: Su terreno vulcanico e sabbioso, ricco di minerali, sulle pendici nord dell'Etna. A coltivazione biologica
Vinificazione: Fermentazione con lieviti indigeni in acciaio a temperatura controllata, con macerazione per 8-10 giorni
Affinamento: 12 mesi in barrique di secondo e terzo passaggio