FABIO FERRACANE
""Dove l'acqua riflette le nuvole e le isole dello Stagnone segnano il confine tra cielo e mare ..."
Un vino di notevole eleganza da uve autoctone raccolte e vinificate con cura: il magico Grillo. Con un colore giallo intenso, un gusto leggermente salato unico e un naso aromatico con piacevoli sentori di agrumi e pesca.
Il “Magico” Ariddu è un vino prodotto dai vigneti di “grillo” a ridosso delle saline di Marsala, dove l'acqua riflette le nuvole e le isole dello Stagnone segnano il confine tra cielo e mare. Un territorio che, seguendo i principi della zonizzazione, conferisce al vino le sue caratteristiche peculiari, rendendolo inconfondibile.
Al palato risulta piacevolmente fresco e può essere gustato al meglio ad una temperatura di 10 ° -12 ° C, abbinato a piatti a base di pesce (crostacei) o verdure grigliate.
CARATTERISTICHE
Denominazione: Bianco Igp Sicilia
Vitigni: Grillo
Zona di Produzione: Contrada Spanuola - Marsala
Gradazione: 12% vol.
Formato: Bottiglia 75 cl
Vinificazione: 2 giorni di contatto con le bucce, pressatura